Zprávy

Svět mražených pekáren se neustále mění. Nyní jsou velkým trendem kokosové sušenky. Získávají pozornost potravinářských podniků a lidí, kteří nakup...

Pojďme si promluvit o hongkongském dortu manželky. Je to rychlé - zmrazené syrové pečivo. Nejde to sníst hned po vybalení. Hlavními složkami jsou p...

Pokud jste někdy viděli ty jasně zelené, žvýkací drobnosti v pečených pamlscích, pravděpodobně to jsou čínské zelené rozinky. Začínají jako čerstvé...

Toastový kokos granulovaný začíná čerstvým kokosovým masem. Nejprve se kokos vysuší. Poté se opéká, dokud se tyto drobné kousky nebo granule nezbar...

V pečení je poleva něco extra. Z běžných dezertů udělá speciální. Poleva na pečení je hladká, sladká vrstva. Vidíte to na všech možných věcech. Je ...

Představte si lehké, vločkovité pečivo, které zasáhne dokonalé místo mezi křupavým a bohatým, to vše obalené kolem středu čisté kokosové dobroty. P...

Dobře, pojďme si říct něco skutečného o mraženém cukrářském dříči, kterému se ne vždy dostane uznání, jaké si zaslouží: pekařský portugalský koláč ...

Dobře, pojďme si popovídat o tom, proč na scéně mraženého pekařství vybuchuje vločkové kokosové pečivo. Za prvé – co je to za věc? Představte si tu...

Ahoj lidi, pojďme si povídat o nezraněném hrdinovi ve světě zmrazeného pečení: zelené rozinky. Viděli jste, jak vykouknou ze skořicových rohlíků, š...

Dobře, pojďme si promluvit o něčem, co v tichosti mění provoz pekáren od Lisabonu po Sydney: o před-udělané portugalské koláčové krustě. Pokud záso...

Dobře, přejdeme k honbě za mraženými kokosovými stuhami. Pokud provozujete pekárny, kavárny nebo je zásobujete po celém světě, není to jen další sl...

Dobře, pojďme si povídat o pravidelném opékaném kokosu. Zapomeňte na humbuk kolem módních superpotravin na minutu - tato opečená klasika je tichý p...